鼻咽癌：蜜汁莲藕
作者：匿名
来源：癌症救助网
时间：2010-09-23 04:00:23
【主治】鼻咽癌口舌干燥。
【配方】鲜藕750g，蜂蜜50g，糯米150g，桂花5g，白糖200g，淀粉、清水各适量。
【制法】鲜藕洗净，切下藕节一端。糯米淘净，入清水内浸2小时，捞出后沥干水。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，灌满为止，并用筷子捣实，然后上笼蒸熟透，放入凉水中浸泡2分钟，取出后去藕皮晾干。将另一端藕节切除，将藕从中剖开，切为约0.5cm厚的片，放碗内，加125g白糖，上笼蒸约10分钟，扣于盘内。锅内放清水50g，加白糖75g，蜂蜜、桂花，煮沸后勾芡，浇在藕片上即成。色泽美观，质地绵软，甜香美味。
【用法】早、晚当作点心食之。
【功效】清热生津，凉血止血。
【主治】鼻咽癌口舌干燥。
【出处】经验方。
责任编辑: 张娟
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