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食管癌:三心烩丹参
食管癌:三心烩丹参
作者:匿名  来源:癌症救助网  时间:2010-09-25 22:51:02
本方适用于食管癌疼痛不安者。功效:活血化瘀,排脓止痛。

【主治】适用于食管癌疼痛不安者。
【配方】丹参15g,猪心1只,鸡心6只,鸭心6只,酱油30g,白糖30g,鲜汤100g,葱花、姜末各适量,味精、淀粉各少许。
【制法】在丹参里放50g清水,隔水用旺火蒸30分钟取出。把猪心、鸡心、鸭心外的油剔除,分别切成薄片。当锅内的油烧到5成热时,将猪心、鸡心、鸭心放入爆锅,一变色即取出;在锅里所盛的余油内,放入葱花和姜末,煸香后,放酱油30g、白糖30g和鲜汤,再倒入爆过的猪心、鸡心、鸭心,稍煮一下,放味精,用水淀粉勾芡并浇些熟油,撤少许葱花即可。
【用法】上为1日量,早、晚佐餐食用。
【功效】活血化瘀,排脓止痛。
【主治】适用于食管癌疼痛不安者。
【出处】经验方
责任编辑: 张娟
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