【主治】肺癌咳嗽。

 

 

【配料】青橄榄400克，白萝卜1000克。
【做法】
1、先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用；
2、将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同放入沙锅，加水足量；
3、大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。
【吃法】当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼食橄榄，缓缓咽下。
【功效】此方清肺化痰，适用于肺癌咳嗽。
【注解】橄榄又称“青果”，为我国特有的珍贵水果，有“中国橄榄”的美誉。橄榄性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代医学研究发现，青果具有一定的防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘，凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防癌作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的咳嗽、热结痰多等症。